No-Bake Cookies

Je vous présente une recette typiquement américaine, je crois que je ne l'ai jamais trouvé en français d'ailleurs (sur internet ou dans un livre de cuisine)... Très calorique, mais plutôt bons, ce sont des cookies qui ne nécessitent pas de cuisson, la recette est très rapide à réaliser, très simple, et ludique. C'est la recette parfaite à faire avec vos enfants ! D'ailleurs, ce sont les cookies que les petits écoliers américains font traditionnellement en classe !

Ingrédients :

- 250g de sucre

- 70g de cacao 

- 100g de beurre

- 10cL de lait

- 1 sachet de sucre vanillé

- 200g de flocons d'avoines soufflés

- 100g de beurre de cacahuète

Préparation :

- Dans une casserole, faire chauffer à feu doux le sucre, le sucre vanillé, le cacao, le beurre, et le lait.

- Mélanger jusqu'à ce que la texture soit liquide, et homogène.

- Y ajouter le beurre de cacachuète. Mélanger

- Retirer du feu quand la préparation est homogène.

- Ajouter les flocons d'avoines soufflés.

- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former des cookies à l'aide d'une cuillère (3-4 cm de diamètre)

- Laisser refroidir au frais pendant au moins une heure

Régalez vous !